风土人情

　　【旅游景点】 卢旺达虽位于赤道附近，但因地处高原，气候凉爽宜人，自然风光优美，热带野生动植物种类丰富且别具特色，享有“千山之国”、“非洲的瑞士”、“常春之国”等美誉。全国有2个国家公园和1个国家级野生动物园。

　　卢境内有6座火山，23个湖泊和许多河流，其中一些河流形成尼罗河的源头。北部地区是蔚为壮观的火山和茂密的热带雨林，其它地区为丘陵山地、热带草原和树林，其间点缀着蜿蜒的河谷和星罗棋布的湖泊。

　　位于卢旺达西北部的国家火山公园，占地1.3万公顷，是著名的维隆加火山带的一部分。园内有多座活火山，最高峰卡里辛比火山海拔4507米，为卢旺达最高峰。园内植被茂密，景观丰富，保存有完整的高山生态系统，包括竹林、草地、沼泽、灌木林等。该园周边地区是世界上濒临灭绝的山地大猩猩的唯一聚集地。要参观野生状态的山地大猩猩，途中需徒步穿越茂密的热带雨林，景色优美，不时还能看到色彩斑斓的小鸟在林中歌唱，顽皮的猴子在树间跳跃嬉戏。成年的雄性山地大猩猩，因背部有一条显著的白色花纹，又被称为“银背”，其个体重量可达200公斤，通常成群生活。该物种现在卢境内340只左右，占全世界存活数量的一半以上。

　　位于卢东部及东北部与坦桑尼亚交界地区的阿卡盖拉国家公园，占地2500平方公里，其独特之处在于拥有众多湿地、沼泽，且园内山峦绵延不断、高低起伏，地形地貌独特，有较强的生态多样性。这里生息着数量众多的大小野生动物，包括黑斑羚、小羚羊、长颈鹿、大象、野牛、土狼、狮子和河马等。该园是卢主要旅游景点之一，也是卢未来旅游业发展的重点。目前，园内已建成一家三星级旅馆，可以满足游客的需要。

　　此外，卢旺达还是非洲鸟类动物最多的国家之一，在境内发现的鸟类达到670种之多，稀有的鸟种包括鲸头鹳、鹭、蛇鹈等。卢植物种类丰富，仅热带兰花就超过100种。

　　卢旺达还拥有丰富的水资源。位于卢西部的基伍湖是非洲第二高湖，海拔1460米，位于东非大裂谷西支的中段，是地壳断裂形成的大淡水湖。面积2816平方公里，最深处达488米。整个湖群山环抱，波光粼粼，岛屿星布，渔舟荡漾，景色如画。沿岸主要旅游城市有基布耶、吉塞尼等。其中吉塞尼市距首都156公里，驱车两个半小时即可抵达，为休闲的理想去处。湖边有四星级饭店，旅游设施较为齐全。此外，东部的穆哈兹湖也是水上运动和垂钓的理想场所。

　　【饮 食】 卢旺达人早晚多饮当地产的咖啡和红茶，并爱加牛奶和糖同饮。一般居民的午餐和晚饭以土豆、芸豆、饭蕉、玉米、高粱、薯类等为主，城市居民也食用大米、面粉等。饭后常吃香蕉、菠萝、木瓜等水果或水果色拉。食用的肉类有牛肉、鸡肉等，但传统上禁食狗肉。当地人认为狗是人类的朋友，食狗肉属不道德行为。在口味上，卢旺达居民多数偏爱辛辣，象卷心菜、生菜、番薯、黄瓜等则生食。在用餐形式上一般居民多用手抓，讲究些的则用刀、叉、勺。烹调方法以煮、蒸、烧、炸、烤为主，其中尤以烤为多见。

　　卢旺达是著名的香蕉之乡。在“千山之国”的山岭上，香蕉林连绵不断，郁郁葱葱，到处悬挂着一串串沉甸甸的香蕉。座落在山腰、山顶上的农家茅舍，都掩映在香蕉林中。卢旺达人种植香蕉不光作果品食用，而且用来酿酒。卢旺达的香蕉酒清香甘醇，人们以此为荣，称其可与地中海的葡萄酒相媲美。婚丧礼仪和宗教祭典，香蕉酒是必不可少的佳品；宾朋临门，斟酒碰杯，香蕉美酒的芳香更添几分友情；节庆日子，亲朋往来，香醇的美酒又是相互馈赠的礼品。一个卢旺达农民，如果没有香蕉，就会失去自己的社会地位。城乡各地，到处都有酒吧间，除香蕉酒外，普通啤酒的销售量也很大，平均每人每天在喝啤酒上的花费，大约占一个人全日开支的四分之一到六分之一。

　　【社交礼仪】 卢旺达人讲究礼貌，待人斯文，这种注重礼仪的民族传统习俗总是给外来客人留下深刻美好的印象。与人见面时，青年人多行举手礼，中、老年则多行脱帽礼，在官方场合行握手礼。如果看到多日不见的老朋友，除热情问候外，多要相互拥抱贴面颊，要是两面贴三次，则更显得亲切。中国人在卢旺达人的心目中留有非常友好的印象，卢旺达人不论在什么地方遇见中国人，尤其在城镇或者公路沿线，都会显得格外亲切和友好。他们主动招手，很多人都会用汉语说声“您好”。

　　卢旺达人素有敬重长辈的风俗。历史上，游牧民族在不断迁徙中，聚居一处的牧民往往由最年长者组成权力委员会，负责管理营地里的各种事物，调解成员之间的各种矛盾和纠纷，维护营地的安定团结，保护每一个成员的利益和财产。这种传统对卢现代社会有很大影响。即使是在农业区或城市里，敬老之风同样盛行。晚辈对长辈总要毕恭毕敬，即便是对外国年长的客人，也显得格外敬重；家中的大事小情均要由这一家之长拍板决定，其他人不能违背。

　　此外，在卢旺达社会交往中还流行女士优先的原则。每逢进出门厅、上下车、上下楼梯或乘坐电梯等，年轻人要让年长者先行，男士要让女士先行，并主动为其开门、关门；如同桌参加宴会，男士或年轻人要主动帮助女士或年长者就坐、离坐等。

　　【婚丧习俗】卢旺达人有赠送婚姻聘礼的习惯。在农村，聘礼一般是一头牛或相当于一头牛的羊及其它彩礼，聘礼多少视求婚者家庭经济状况而定。女方家庭在收到男方聘礼后，也要向男方家庭回赠，通常也是一头牲畜。在卢旺达，牛是财富或财产的象征。在城市，除男女双方家庭在结婚前互赠礼品外，在婚礼仪式上，亲朋好友、左邻右舍拿着包好的礼品送给新郎新娘，以表示美好的祝愿。

　　卢旺达人死后实行土葬。在农村，往往以草席代替棺木。死者殡后10天，其家庭进行一次沐浴或洗头。有些地区还服用一种草药，以示“驱邪”。男性葬后一个月，女性葬后两个月，亲属们进行一次悼念活动。

　　【乌姆冈达】卢旺达人的居住环境和简朴生活培育了他们助人为乐的淳朴性格。在这里，有一种称作“乌姆冈达”的民族传统，意为“邻里间的互助”。如果遇到某个人家需要建造房屋、迁居新地，或是儿女嫁娶、筹办丧事等，居住在附近的人就会自动前来相助。他们很乐意出钱、出物、出力，大家齐心合力将事情办好，但事后谢绝任何报酬，只要主人家拿出几坛香蕉酒招待即可。大家围坐一起，开怀畅饮，倾心交谈，既可解除疲劳，又可增进相互间的友谊和团结。后来，这种邻里间无私互助活动的传统受到政府的大力提倡。卢政府现规定，每月最后一个周六为“乌姆冈达日”，即“全民义务劳动日”。这一天，各地居民共同参加社区劳动，或修路建房，进行基础设施建设；或植树造林、美化环境。同时也可增进邻里友情、进行社会教育等。

　　【传统歌舞】卢旺达人民能歌善舞，尤其喜欢跳舞，无论是青年男女，还是老人、儿童都擅长歌舞。每逢重大庆典或喜庆活动，都要组织隆重的歌舞表演。节假日里，人们也乐于欢聚一堂，纵情歌舞，直到深夜。鼓在卢旺达的歌舞中占有重要地位，能敲出丰富多彩的节奏，时而娴雅，时而激烈，无论在舞台上，还是在生活中，都能创造出各种各样的气氛。

　　卢旺达地域和部族的不同，舞蹈的特色也不尽相同。胡图族的音乐铿锵有力，舞蹈动作也因此急促跳跃。图西族的音乐则深沉舒缓，舞蹈动作婀娜多姿，具有区别于非洲其它地区舞蹈的明显特征。而特瓦族的歌舞则兼有二者的特点。

　　在卢旺达的舞蹈中，有一颗非洲舞蹈艺术宝库中的璀璨明珠，这就是深受当地人和外国观众喜爱的传统民族舞蹈英托雷舞。据说，英托雷舞产生于公元14世纪。最初，它是卢旺达王国的贵族子弟军事训练时表演的舞蹈，表演者是由国王或酋长挑选的。在卢旺达语中，“英托雷”是“被挑选者”的意思。英托雷舞的舞蹈者头插茅草，身穿草裙，额上、身上佩带彩色珠带，双脚系大串铃铛，一手持长矛，一手握盾牌。几十名男性舞蹈者随着一位长老的哨子起舞，脚上的铃铛声当作伴奏。舞蹈节奏明快、欢乐，动作铿锵有力，充分表现了古代武士出征前的英勇气概和胜利后的欢乐情绪。从古至今，每逢盛大庆典，卢旺达人都要表演英托雷舞。

　　【传统工艺品】木雕制品是卢旺达的传统工艺品，历史悠久，其产品有一定的质量和档次。主要产品有：木雕人物与动物、版画、牛奶罐、椅子、联体盘子、梳子以及各种不同用途的容器等。其它有代表性的手工艺品还有草编篮子、项链、香蕉叶编织品、葫芦雕刻画等。